アンジュの日常
7月のお休みお知らせ と 始まりました😃桃タルト！！
こんにちは！夏。暑いです(+_+)(+_+)(+_+)
まだそんなでもないですか？
いやいや、厨房にいると、一層、暑いんですよ！！！
これからさらに暑くなるのが恐ろしいです((+_+))
今年の夏は、皆さん何がしたいですか？
私は毎年、海辺で花火をしますが、
それ以外は 暑くって室内で過ごすことが増えるんですよね~(._.)
今年はせっかくだから、夏らしい事したいなあ~( *´艸｀)
Ａｎｇｅスタッフでバーベキューしたい！！
ビアガーデンもいいですね( *´艸｀)かき氷も・・・・
と、私が言い出すと食べ物絡みばかりになってしまいますが 笑
水分補給しながら体調崩さず、夏を楽しみたいですね😃
Ａｎｇｅの夏商品も、随時ご紹介していきますね(^^♪
早速ですが、本日より 毎年人気の
まるごと桃タルト
お作りしております♪
やっと、桃がでてきたので♪
ただ、まだちょーーっと、小ぶりです( ..)かわいいサイズです 笑
でも、みずみずしくさわやかで美味しいですよ(^^♪
中にカスタードクリームがたっぷりはいっているので、
甘さのバランス的には私は いまくらいの物も好きですね( *´艸｀)
これからさらに大きく、ジューシーな桃が出回ってきますので、
お味の違いを感じてみられるのもいいかと思います(*^▽^*)
去年はシェフの気まぐれで、唐突に 桃フェアをしたんですよね~
もう一年、はやい。笑
今年も、もしかすると・・・☺ 大変なんですけどね、厨房は(+_+)笑
でもせっかくの夏、せっかくの美味しい桃！！
美味しく皆さんに召し上がっていてだきたいので、
今年もたくさん、丁寧にご準備させて頂きます♪
７月のお休みは
５日(木) となります。
いつもと違って火曜日ではありませんので
皆様ご注意ください(..)
スタッフみんなで、研修をしてきます！！
パワーアップしてきますので、
木曜日のお休み、お許しくださいませ~~~(._.)
焼菓子もさっぱりと( *´艸｀)
梅雨入りしましたね~
の、割にはお天気が続いてくれて
個人的にはお出かけして楽しいここ数日です♪
ただ今からさらに外は暑くなってくるので(+_+)
アイスクリーム、ゼリーやかき氷食べちゃいますね~😃
さっぱり冷たいスイーツが美味しいこれから、
Ａｎｇｅの焼菓子もつめた～く冷やして食べていただきたい( *´艸｀)
冷やして美味しいさっぱりレモンケーキご紹介します！
通常、焼菓子は常温で保管をしていただいていますが、
こちらは表面にレモンチョコレートをコーティングしてあります
品質上は常温での保管も可能ですが、
この時期はチョコレートが溶けてしまうので・・・
ぜひ！！冷やしてパリパリチョコで食べていただきたいです(*^▽^*)♪
これ、去年の夏に突然シェフが試作しだしたんですよね～
それまでうちのレモンの焼菓子は
ドーナツの夏限定レモン味だけだったんですが
それよりもさっぱりとした夏らしいお菓子を作りたかったみたいで(^^♪
個人的には 冷やしてもパサパサにならず、
しっとり、ほろほろほどける食感の生地が とっても私好みです(*´ω｀)笑
夏のご挨拶、お土産に是非♪
店内ひんや～りさせて、お待ちしております(^^)/笑